Sistema de procedimentos para assegurar a qualidade dos produtos congelados durante todo o seu processo, desde o seu armazenamento até à sua entrega.
- Controlo de temperatura e qualidade nas cargas e descargas através de equipas com formação;
- Avaliação da higienização da viatura e monitorização da temperatura;
- Reports diários, com possibilidade de envio de leituras de temperatura para o cliente.